Salade, roquette, aubergine grillée, courgettes grillées, mozzarella di bufala, tomate confite, tomate, jambon di parme
Salade, roquette, poulet mariné, croûtons, feuille de
brique, oeuf dur, tomates, sauce Caesar
Jambon de parme, coppa, mortadelle, pancetta
Burger au choix le sanflorain, le mont du cantal, le cezallier
ou Tartiflette
Café gourmand
Un verre de boude 12cl ou Leffe du moment 0.25cl
Salade calabraise
Salade, roquette, aubergine grillée, courgettes grillées,
mozzarella di bufala, tomate confite, tomate, jambon di parme
OU
Assiette de charcuterie
Jambon di parme, coppa mortadelle, pancetta
Lasagnes
Viande de bœuf, salade
OU
Pizza Paolo
Mozzarella di bufala, Jambon blanc,
champignons de paris, origan
Tiramisu
ou
Café Gourmand
Verre de Chianti 12cl
ou
Leffe du moment 25cI
Steak haché d’Aubrac 150g, bleu d’auvergne, sauce burger maison, tomate, salade
Steak haché d’Aubrac 150g, cantal, salade, tomate, sauce burger maison
Steak haché d’Aubrac 150g, St Nectaire fermier, salade, tomate, sauce burger maison
Steak haché d’Aubrac 150g, oignons rouges, tomate, cheddar, salade, bacon, sauce burger maison
Galette de patate douce, quinoa, épices, oignons rouges, sauce burger maison
200g (sauce napolitaine, carbonara, arrabiata)
200g (sauce napolitaine, carbonara, arrabiata)
150 g (sauce napolitaine, carbonara, arrabiata)
Mozzarella di bufala, chorizo, jambon di parme, origan, roquette
Mozzarella di bufala, Jambon blanc, champignons de Paris, Origans
Mozzarella di bufala, chèvre, miel, poulet, origan
Mozzarella di bufala, poivrons, artichaut, aubergine grillée, courgettes, câpres
Mozzarella di bufala, chèvre, bleu, cantal, origan
Mozzarella di bufala, jambon blanc, œuf, origan, salade
Viande de boeuf, salade
Viande de bœuf au couteau 180g, câpres, oignons rouges, cornichons, olives, parmesan
Escalope de veau panée (servie avec linguini a la milanaise)
Haché de bœuf, lardons, lentilles blondes de Saint-Flour, petits légumes, œuf, crème fraîche, parmesan
300 g environ, accompagnement au choix
1200g environ accompagnement, frites maisons, (sur commande)
180g environ, accompagnement au choix.
Canard rougier, 300g environ, accompagnement au choix (frites ou légumes du jour)
Et Sauce au choix: bleu, poivre ou herbes
Entrecôte, saucisse, magret de canard
Jambon de pays, saucisse sèche, truffade, salade
(Salade, bleu d’Auvergne, cantal, tomates, croûtons, jambon de pays)
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine de campagne
Pommes de terre, lardons, oignons, st nectaire, crème fraîche, salade verte
Truffade, Salade
(180g Truffade, Salade )
Jambon de pays, saucisse sèche, truffade, salade