Talegiano (200g), Coppa, Jambon de Parme, Pain toasté au Pesto

Nuggets de poulet + frites ou Penne à la napolitaine

Glace enfant (parfum au choix) ou Crêpe au Nutella

Un sirop au choix

Salade, tomates séchées, pancetta grillée, roquette, burrata, compotée de poivrons et d’oignons, sauce salade.

Salade, roquette, poulet pané, croûtons, oeufs durs, tomates, sauce Caesar

Salade bruschetta, Pain brioché, tomates, sauce napolitaine, pesto (basilic), jambon di parma, tomates confites, copeaux de parmesan, roquette

Jambon di parma, coppa, mortadelle, pancetta, légumes marinés (aubergines, courgettes, artichauts)

Steak haché d’Aubrac (150g), pain à burger du boulanger, sauce burger maison, tomates, salade, bleu d’auvergne,  frites maison

Steak haché d’Aubrac (150g), pain burger du boulanger, sauce burger maison, tomates,  salade, cantal entre deux, frites maison

Steak haché d’Aubrac (150g), pain à burger du boulanger, sauce burger maison, tomates, salade, Saint Nectaire, frites maison

Steak haché d’Aubrac (150g), pain à burger du boulanger, sauce burger maison, tomates, cheddar, salade, bacon,  oignons fris, frites maison

Légumes marinés (aubergine, courgette, artichauts), pain burger du boulanger, mozzarella di Bufala, sauce burger maison, salade, tomates fraiches, frites maison

Steak haché d’Aubrac (150g), pain burger du boulanger, pesto (basilic), sauce burger maison, coppa grillé, tomates, mortadelle, mozzarella di Bufala, roquette, frites maison

Viande de Bœuf Bolognaise

sauce napolitaine, au bleu ou carbonara

Compotée de Poivrons; Spianata Piccante, mozarella di Bufala, burrata, pesto olive noires

Mortadelle, jambon di Parma, mozzarella di Bufala, roquette, olives noires, pesto (basilic) ,origan

Jambon blanc, champignons frais de Paris, mozzarella di Bufala, olives noires, origan

Chèvre, miel, Mozzarella di bufala, poulet grillé, olives noires, origan

Poivrons, légume marinées (artichauts, aubergines et courgettes), mozzarella di Bufala, câpres, pesto (basilic), olives noires, origan

Chèvre, Gorgonzolla, Saint Nectaire, mozzarella di Bufala, Cantal, olives noires, Pesto (basilic), origan

Escalope de veau panée, servie avec linguine arrabiata (sauce italienne épicée)

Haché de bœuf/lardons, lentilles blondes de Saint-Flour, parmesan et tian de légumes

Servies avec salade, roquette, tomate

Escalope de veau roulée au Jambon di Parma, mozzarella di Buffala, servie avec linguines à la napolitaine, copeaux de parmesan

Viande de bœuf coupé au couteau 200g, frites maison, salade

(200g environ), sauce au choix et frites maison

(180g environ), sauce au choix et frites maison

(Pièce de boeuf, saucisse de pays, blanc de volaille), sauce au choix et frites maison

Servie avec truffade

Provolone Picaute, Gorgonzola, Parmesan

Salade, bleu d’Auvergne, cantal, croûtons, jambon de pays, noix

( 2 personnes) Jambon de pays, saucisse sèche, beurre, rillette d’oie, cornichons

Pommes de terre, lardons, oignons, st nectaire, crème fraîche, salade verte

(180g environ)  Servi avec Truffade et Salade

Jambon de pays, saucisse sèche, truffade, salade

Pain toasté, chèvre miel, salade, tomates

Poireau; lardons, oignons, tian de légumes

Plat du jour